麺つゆで簡単☆お肉☆糸こんにゃく入りのひじき煮 レシピ・作り方
材料（5人分）
- ひじき 200〜300g（今回は250g）
- ムネ肉（もも肉でも） 1枚
- 糸こんにゃく（今回はアク抜き不要のもの） 1パック（今回は300g）
- 人参 1本
- しいたけ 1パック（今回は6こ）
- 大豆の水煮やパウチ 1つ（今回は110g）
- 昔揚げ（厚めの油揚げ） 2枚薄いものならたしてください☆
- ★水★ 400㏄
- ★創味のつゆ★（めんつゆ） 100㏄
- ★ラカント★（砂糖でも） 大さじ1
作り方
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1
ひじきをザルなどに入れ洗い流し水につけておく。
（ヒ素が含まれてると言われているので、水につけて少しでも流し出しましょう！）
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2
ひじきを水につけてる間に人参、油揚げ、しいたけを千切り。ムネ肉を一口大に。糸こんにゃくも食べやすい長さに。
しいたけ写真忘れました…
-
3
ひじきは水を切り、油揚げ以外の食材を全て入れ水、めんつゆ、ラカントや砂糖を加え中火にかける。
あくがでてくるのでとる。
-
4
アクが取れたら、油揚げを入れさらに煮込む。
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5
しばらく煮込み全体がなじんだら完成★
-
6
※ラカントや砂糖を入れなくても美味しく出来ます！
好みにより調整してください！
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お肉が入ることで子供にも食べやすくなり立派なおかずに☆
麺つゆで簡単すぐ出来ます☆