鰤のあら煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし、あらを入れてひと煮立ちさせる。ザルにとる。
- 2 生姜を薄切りにする。鍋にだし汁、調味料を加えて混ぜ合わせ、鰤と生姜も加える。
- 3 落し蓋をして火にかけ、沸騰したらぶくぶくする程度に火を弱め、15分ほど煮る。
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miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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aytmm2018/07/02 12:54
美味しかったです
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