鶏もも肉のヨーグルト煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏肉を食べやすい大きさに切り、塩少々を揉みこむ。ヨーグルトに生姜、ガーリックパウダー、塩小匙1/2、ハーブ類、酢を混ぜ合わせる。鶏肉を加えて混ぜ合わせ、1時間ほどおく。
- 2 予熱した魚焼きグリルで7分ほど焼く。
- 3 フライパンにサラダ油、みじん切りにした玉ねぎとセロリの葉を加えて中火で炒め、ざく切りにしたトマトも加えてさっと炒める。
- 4 ヨーグルトの漬け汁の残り、グリルに残った汁、水を加えて煮込み、沸騰したら鶏肉も加えて2~3分煮る。
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miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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