切って煮込むだけ！超簡単ポトフ！！ レシピ・作り方
- 約10分
アクアマリコ
仕込みには10分位しかかかりません。明日時間がないと言うとき前日に仕込んで半分煮込んでおくと大根も柔らかくなり、ベーコンの旨味が染みて美味しくなります。
材料（3～4人分）
作り方
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1
大根、人参は皮をむいて乱切りにする。玉ねぎは1cm位の薄切りにし、ベーコンブロックは2cm位の厚さに切る。
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2
鍋に大根と人参を入れヒタヒタの水を入れ一煮立ちさせる。その煮立ったお湯を捨てて、また同じ位の水を入れて中火にかける。(面倒な場合、最初のお湯を捨てなくても大丈夫です。)
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3
玉ねぎ、ベーコンも鍋に加え、チキンブイヨンを入れて煮込む。大根にすっと箸か爪楊枝が通ればO.K.。塩･こしょうで味を整えて出来上がりです。
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