☆キムチチゲ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚バラは３センチ幅に切ります。絹ごし豆腐は食べやすい大きさに、長ネギは斜め切り、にらは３センチ幅に切ります。しめじは石突を取り、ほぐします。
- 2 鍋にごま油を引いて豚バラ肉を入れ、白っぽく火が通るまで炒めます。キムチを入れて更によく炒め、と水（A）、ダシダを入れます。
- 3 2が煮立ってきたら、しめじ、長ネギを加えて軽く煮て、豆腐を加えてフツフツと２分くらい煮込みます。
- 4 塩で味を調え、にらをのせて火が通れば完成です。
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- カテゴリ
- 韓国鍋・キムチチゲ鍋
- 料理名
- チゲ
あいちゃんKOBE
調理師＆＆レシピ研究家。飲食店オーナーです。得意分野は中華とお魚。主婦に優しい「簡単！！早い！！安い！！家にある道具で出来る！！」幅広いジャンルのレシピを考えているので、ぜひ遊びに来てくださいね！！
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