サーモンのゆず胡椒ヨーグルト和え レシピ・作り方
材料（１人分）
- サーモン（生食用・造り用） ７０ｇ
- プレーンヨーグルト（水切りしたもの） １０ｇ
- ☆プラス糀 生塩糀 7.5ｇ
- ☆グレープシードオイル 7.5ｇ
- ☆ゆず胡椒 小さじ1/2
- 大葉（飾り用） 1枚
作り方
- 1 ヨーグルトをキッチンペーパーをひいたざるに入れて冷蔵庫で１時間ほど水切りします。
- 2 サーモンはぶつ切りにして余分な水分を拭取っておきます。
- 3 １のヨーグルトと☆の材料をボールに入れてよく混ぜ合わせます。
-
4
３に２を加えて混ぜ合わせたら出来上がり。
大葉を添えて盛り付けました。
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- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- サーモンのヨーグルト和え
ゴールデンアルジータ
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