鶏肉のじぶ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏肉に小麦粉をまぶしておきます（小麦粉のかわりに片栗粉でもOKです）
- 2 しめじは洗って小房にわけます。ほうれん草は下ゆでして食べやすい大きさに切ります（今回は前もってゆで、フリーザー保存のものを使用）
-
3
お鍋にだし汁を入れて煮立てて、砂糖、みりん、しょう油、塩で味をととのえ、鶏肉を入れ、煮えたらしめじ、ほうれん草を加えます
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4
しばらく煮込んで鶏肉がやわらかくなったら、火を止めます。
（焦げ付かないうちに火を止めましょう）
-
5
あとは器に盛り付けるだけです。
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