蓮根、人参、こんにゃくの炒め煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 こんにゃくは板状に切り、人参は斜めの薄切り、蓮根は薄く切って半月に切る。
- 2 鍋を熱してこんにゃくを入れ、炒る。表面がざらざらになってきたら、油、人参、蓮根も加えて炒める。酒、だし、水大3を加えて蓋をし、火を通す。醤油をまわしかけ、炒りつける。
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- カテゴリ
- れんこん
miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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