夏はやっぱりゴーヤチャンプル レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ゴーヤはワタをキレイに取って2～3ｍｍにスライスし、塩水に漬けておく。えのきは下部をとって適当に割き、豆腐は水切りをして、手で適当な大きさにちぎっておく。
- 2 フライパンに豚バラを入れ火が通ったら１度皿にあけます。油を少し足して、お豆腐を入れ全体に焼き色を付けます。
- 3 お豆腐が良い色になったら、ゴーヤーとえのきを加え、豚バラも戻します。
- 4 全体がしんなりしてきたら、溶き卵を回しいれ、[Ａ]の調味料を入れ強火で仕上げる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- ゴーヤチャンプル
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
