オレンジが可愛い＊人参ポテトニョッキ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 人参とじゃがいもは茹でるかレンジで加熱して、柔らかく火を通しておきます。
-
2
ボウルに1と小麦粉・塩を入れ、人参とじゃがいもを潰しながら混ぜます。
キレイに仕上げたい場合は人参をフープロ等でペーストにしてから混ぜると良いです。 -
3
粉気が無くなったら10分程休ませます。
棒状に伸ばして、1ｃｍ幅位にカットします。 - 4 沸騰したお湯の中に３をフォークで筋を付けながら投入。水面にぷかーっと浮いてきたら茹であがりです。
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小さく作って離乳食にも。