うな玉 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りにし、ねぎは4センチくらいの長さに切る。うなぎも3～4センチの幅に切る。フライパンに水とうなぎのタレ、酒を入れて沸かし、玉ねぎを加えて煮る。
- 2 玉ねぎに火が通ったらうなぎとねぎも加え、温まったら強火にして溶いた卵を流しいれる。半熟になったところで火を止める。
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- カテゴリ
- うなぎ
- 料理名
- eels and eggs
miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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