スコッチエッグ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにします。
- 2 合いびき肉をボールに入れて城っぽくなるまで良く練り、卵、パン粉、牛乳、、パセリ、ナツメグ、塩、胡椒を入れて混ぜ合わせて４等分します。
- 3 ゆで卵にはがれにくくするために薄力粉をまぶし、２のひき肉で卵の周りを包みます。
- 4 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけて１７０度の油で３～４分上げれば出来上がりです。
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- 料理名
- スコッチエッグ
あいちゃんKOBE
調理師＆＆レシピ研究家。飲食店オーナーです。得意分野は中華とお魚。主婦に優しい「簡単！！早い！！安い！！家にある道具で出来る！！」幅広いジャンルのレシピを考えているので、ぜひ遊びに来てくださいね！！
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