具沢山ユッケジャンスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
人参を細切りにする
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2
キャベツを細切りにする。
長ネギは薄切り、ニラ、玉ねぎは一口大に。
きのこは石付きを取ってほぐしておく。
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3
フライパンにごま油、にんにく、しょうがを入れ、香りがしたら、一口大に切った牛肉を入れて軽く塩胡椒して下味を付け、炒める。
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4
肉に焼き色が付いたら野菜を入れて全体に油を馴染ませる。
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5
4に水を入れてひと煮たちさせる。
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6
ブラックペッパーとごま以外の調味料を入れてかき混ぜ、ニラを入れる
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7
溶いた卵を全体的まわし入れ、かき混ぜないで弱火にして蓋をし、1〜2分したら火を止める。
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8
器に盛り付け、ごまとブラックペッパーをふりかける。
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hiiii_chan
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ありがとうございますq(q'∀`*)
わかりやすい分量でできる、簡単なおつまみや作り置き。
万年ダイエット中なので、カロリー控え目でも満足出来るものも♪
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