ブロッコリーとあさりのアーリオオーリオ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
フライパンにオリーブオイルとニンニク、鷹の爪を入れて熱し、房をバラバラにしたブロッコリーを入れて炒める。
-
2
砂抜きしたあさりとトマトを入れ、○印を加えて蓋する。
中火で3〜4分蒸し煮にし、あさりが全て口を開き、ブロッコリーに火が通れば出来上がり。
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M@H
料理は化学⁉
実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。
特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。
旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。
たま〜に各国料理もチャレンジしてます。
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