ブロッコリー茎できんぴら☆作り置きにも♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ブロッコリー茎はよく洗い、人参と同じ長さ、厚さになるように細切りする。
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2
フライパンにごま油と鷹の爪を入れて熱し、1の野菜を入れてしっかり炒める。
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3
○印を入れて炒めながら5分くらい煮込み、水気が少なくなってきたらみりんを加えて、テ照りが出るまで炒める。
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M@H
料理は化学⁉
実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。
特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。
旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。
たま〜に各国料理もチャレンジしてます。
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つくったよレポート（1件）
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LisaLisa2021/07/06 18:53
おいしかったです!
色もきれいですね。
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