厚揚げときのこのミートカレー炒め レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 厚揚げは縦半分で１cm幅に切る。にんじんは粗いみじん切り、たまねぎ・エリンギは短冊切りにする。しめじは石づきを取ってほぐす。
- 2 フライパンにAを熱し、ひき肉・にんじん・たまねぎを入れて炒める。
- 3 ひき肉の色が変わり、にんじんがしんなりとしてきたら厚揚げ・エリンギ・しめじを加えて更に炒める。
- 4 全体に火が通ったら、カレー粉・中濃ソース・オイスターソースを入れて仕上げる。
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