なすと厚揚げのピリ辛炒め レシピ・作り方

なすと厚揚げのピリ辛炒め
  • 約10分
nyoroki
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材料を切ったら、ちゃちゃっと炒めるだけですぐできます!

材料(2人分)

  • 厚揚げ 1枚
  • なす 1本
  • 長ねぎ 10cmくらい
  • ごま油 大さじ1
  • おろししょうが 1g
  • おろしにんにく 1g
  • しょうゆ 小さじ2
  • 中華スープの素(顆粒) 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1/4

作り方

  1. 1 厚揚げは長方形のスライス、なすは乱切りにする。長ねぎはみじん切りにする。
  2. 2 フライパンにごま油・しょうが・にんにくを熱し、厚揚げ・なすを入れて炒める。
  3. 3 しょうゆ・中華スープの素・豆板醤・長ねぎを加える。

きっかけ

厚揚げとなすを使った料理を作りたくて。

  • レシピID:1510029349
  • 公開日:2021/05/09
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カテゴリ
なす全般ごま油豆板醤厚揚げ
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