安い冷凍塩鮭が⁈美味しい焼き鮭にする裏ワザ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冷凍塩鮭 2切れ
- 米油(又はサラダ油) 中さじ1
作り方
-
1
冷凍塩鮭全体に米油をまんべんなく塗る。(皮も身も表裏全て)
-
2
グリルで10分くらい焼き目がつくまで焼く。
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M@H
料理は化学⁉
実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。
特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。
旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。
たま〜に各国料理もチャレンジしてます。
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つくったよレポート（1件）
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簡単が一番！2021/02/13 18:52
参考にさせていただきました。
レシピへのコメント
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油でコーティングすることで水分が保たれてしっとりふっくら焼き上がります。