もっと気軽に♪鯛の塩焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ち鯛 2尾
- 粗塩 小さじ2
- すだち 1個
作り方
-
1
鯛のうろこや内臓は購入時に処理してもらう。
洗ってキッチンペーパーで水気を拭き取り、粗塩を全体にすり込む。特に背びれ、尾びれ、腹は丁寧にすり込む。
魚焼きグリルに並べる。
-
2
中火で10分くらい焼き、焼き目がついたら出来上がり。
半切したすだちと一緒にお皿に盛る。
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M@H
料理は化学⁉
実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。
特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。
旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。
たま〜に各国料理もチャレンジしてます。
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鯛はお祝いごとのイメージだけど、安い時にはもっと気軽に塩焼きでいただきましょう♪