なすとピーマンの青椒肉絲風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ピーマンは細切り
なすは短冊切り
豚肉は片栗粉をまぶしておく - 2 フライパンにサラダ油を入れて塩胡椒をふって豚肉を炒める
- 3 ピーマン、なすを加えてしんなりするまで炒める
- 4 酒、オイスターソース、鶏ガラスープの素を加えて全体的に絡めて炒めたら完成
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