絶品! おつまみ旨ネギ豆腐♪ レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
-
1
長ネギを3mmほどの厚さで斜めに切ります。
その後、ラップでくるんでレンジでチン (500w,600wで1分) - 2 豆腐はそのままお皿へ。
- 3 レンチンした長ネギをのせて、ほんだしを小さじ1、しょうゆをひと回し。
- 4 鰹節と煎りゴマをふって、最後にごま油を回しかけて完成!
きっかけ
長ネギが安かったので、家にあるものと合わせて簡単おつまみを作りたくて(^-^)
おいしくなるコツ
長ネギは全体に熱が通っていなかったら追加でチン。 熱をしっかり通すことで、辛味が消えて甘さがUP !! ごま油をフライパンで熱してかけると、さらに風味が増して美味しさUP !! 塩気は醤油やほんだしで調節してみてください(^-^)
- レシピID:1510024761
- 公開日:2020/03/09
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません
甘い長ネギたっぷり&出汁の効いたおつまみ豆腐です(^-^)