台所時間短縮！夏野菜のジェノベーゼ！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
【下準備】パスタを水につけておく。40分くらいでも充分やわらかくなります
- 2 パスタをゆでるお湯を沸かしてる間に野菜の準備。ナスは一口大に、スナップえんどうは半分に。
-
3
★の材料をミキサーにかける
-
4
パスタを茹でる。火にかけるのは最初の1分。あとは火を止めて蓋をして、パスタのゆで時間放置♪
- 5 パスタを放置している間に、フライパンにオリーブオイルをひいて、ナス、スナップえんどうをさっと炒めて塩コショウ。火を止める直前にさっとトマトを入れて軽く炒める。
- 6 茹で上がったパスタをザルにあげて、3のバジルソース、5の野菜をあえて完成！！
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