菜の花のおかかわさび和え レシピ・作り方
材料（4人分人分）
- 菜の花 1束
- ☆麺つゆ（2倍濃縮） 100㏄
- ☆醤油 大１
- ☆ワサビ（チューブ入り） 5㎝程
- 鰹節 一つかみ
作り方
- 1 菜の花はよく洗い3㎝位の長さに切り、根元の太い方から湯がく。
- 2 茹であがったら水にさらし水気を絞っておく。
- 3 ☆を小さな容器に入れてよく混ぜておく。
- 4 ２に3を入れてよく混ぜ鰹節も入れてさっくり混ぜたら出来上がり。
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- 菜の花
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- 菜の花のおかかワサビ和え
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お子さんにはワサビ抜きでどうぞ。