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ダイエット応援☆全粒粉とおからの焼きドーナツ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4〜5人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ダイエット応援☆全粒粉とおからの焼きドーナツ
  • 100円以下

油分はココナッツオイル、甘味は蜂蜜を使った全粒粉とおからのヘルシー焼きドーナツです(*´꒳`*)
お子さんのおやつやダイエット中のおやつにも◎

作り方

  • 1

    ボールに◎印の材料を入れ、泡立器でおからのダマが無くなりサラサラの状態になるまで よーく攪拌します。

  • 2

    別のボールに卵を割り入れ、泡立器で白い泡が表面に立つくらい勢いよくかき混ぜます。

  • 3

    ②に蜂蜜・液状のココナッツオイルを加えてよーく混ぜ合わせます。
    この時、卵が常温になっていないとココナッツオイルが固まってしまうので注意です。

  • 4

    ③に①と豆乳を加え、ヘラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。

  • 5

    粉っぽさが無くなったら混ぜるのをやめます。
    生地の硬さは画像の感じです。

  • 6

    ⑤の生地を絞り出し袋に詰めます。
    口金は付けなくてOKです。

  • 7

    シリコン製のドーナツ型に分量外のココナッツオイルを薄く塗ります。

  • 8

    ⑥の生地を⑦の型に絞り出していきます。

  • 9

    水で濡らした指で形を整え、180度に予熱したオーブンで20分焼きます。

  • 10

    焼き上がったらオーブンから取り出し、型に入れたまま粗熱を取ります。

  • 11

    粗熱が取れたら型から外し、完成です。

きっかけ

ダイエット中の自分用のおやつとして作りました。

おいしくなるコツ

液状のココナッツオイルは卵が常温になっている状態で加える事。
卵を冷蔵庫から出したばかりの冷たい状態で泡立て、そこにココナッツオイルを加えるとすぐに塊になってしまうので注意です。

レシピID: 1510019902

公開日:2018.01.30

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関連情報

料理名
全粒粉とおからの焼きドーナツ
料理用途
普段の料理 妊婦さん

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