冷凍ホタテと小松菜のニンニク醤油炒め♪ レシピ・作り方
材料（3～人分）
作り方
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1
冷凍ホタテ貝柱は、冷蔵庫で解凍し、大きければ2～３等分に切って、塩と酒を振って片栗粉をまぶします。
さつま揚げは２センチ幅に切り、小松菜は茹でて３．５センチくらいに切ります。 - 2 フライパンにごま油を加熱し、ホタテを入れて中火で焦げないように炒め、白っぽくなったらさつま揚げを入れてサッと炒め、小松菜も入れて炒めます。
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3
ニンニク醤油は上の材料で簡単に出来ます。
レシピが有りますのでご覧ください。
この漬け込んだ醤油を１．５杯ほど回し入れて炒め、酒を振り水溶き片栗粉でとろみを付けます。
- 4 最後にごま油で香り付けして絡めれば出来上がりです。
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ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪
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