簡単♪おつまみ♪モツと豆腐の煮込み レシピ・作り方

簡単♪おつまみ♪モツと豆腐の煮込み
  • 約30分
みずたまSweet
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モツのと豆腐だけのシンプルな味噌煮込みです☆
おつまみにぴったり(*^O^*)

材料(2人分)

  • モツ 100g
  • 豆腐 1/2丁
  • お湯 300cc
  • だしの素 小さじ1/4
  • 味噌 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1/4
  • 砂糖 小さじ1/4
  • 刻みネギ ひとつまみ
  • 一味とうがらし ひとふり

作り方

  1. 1 お湯に下処理をしたモツを入れてひと煮立ちさせ、だしの素と味噌としょうゆと砂糖を加えて15分ほど煮込みます。
  2. 2 豆腐を加えてさらに3分ほど煮込みます。
  3. 3 器に盛りつけて、刻みネギと一味とうがらしをかけたら出来上がりです。

きっかけ

モツのシンプルな味噌煮込みが食べたくて作りました。

  • レシピID:1510013940
  • 公開日:2016/07/16
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