混合削りと花かつおで減塩味噌汁、厚揚げと生わかめ♪ レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
ponta634
サバや鯵の混合削り節と花かつおで濃い目のダシを取り、柔らかい生わかめと厚揚げ、軟白ネギをたっぷりと自家製塩こうじも入れた具だくさんの減塩味噌汁です。
材料（4～5人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れて火に掛け、沸騰したら火を弱めて混合削り節と花かつおを入れ弱火で２分加熱し、火を止めて１分程置いてから漉します。
-
2
戻して売っている柔らかい生わかめは、塩辛くないので、そのまま横に広げて一口大に切り、ねぎは小口切りにして、厚揚げは一口大にして熱湯を掛けて油抜きします。
- 3 生わかめと厚揚げを入れ、塩こうじも入れて中よりやや弱火にして３０秒程加熱し、ネギを入れたらすぐに味噌を溶き入れ一煮立ちすれば出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。
冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪
つくレポ大歓迎！どういうところが気に入ったのか感想もお願いします。
作った画像の無い物と、画像使い回しは承認されませんのでご注意ください。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
