夏野菜の塩麹ソテー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 かぼちゃをくし切り、なすとピーマンを乱切りにし、塩麹、オリーブオイル、にんにくを合わせて冷蔵庫で3時間〜置く。
- 2 中火に熱したフライパンで1を炒め、かぼちゃに火が通ったら器に盛る。
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子リスの台所
自分がコレステロールちょっと高め&家族が貧血気味なので、低脂肪、野菜中心、鉄分補給、無添加料理をこころがけています。
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