豆腐と鶏挽き肉のあんかけ丼 レシピ・作り方
材料（約2～3人分）
作り方
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1
下準備をする
豆腐→水切りをしておく
しめじ→石づきを切り、小房にほぐしておく
人参→イチョウ型の薄切り
ピーマン→一口大の切る
白菜→一口大に切る
小ネギ→3cm位に切る - 2 フライパンにサラダ油(分量外)をひき、鶏挽き肉を炒め、火が通ったら豆腐以外の野菜を入れて炒める。
- 3 ②に水を入れ、煮立ったら★を入れて、豆腐を一口大より少し大きめに手でちぎりながら入れる。
-
4
火が通ったら、水溶き片栗粉を入れて、とろみをつけて完成です♪♪
もりつけた後に少しコショウをふって食べます（●＾o＾●）
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- カテゴリ
- 中華丼
- 関連キーワード
- 鶏肉、鶏挽き肉、鶏胸 中華丼、中華あんかけ、あんかけ丼 豆腐 ヘルシー、簡単
- 料理名
- 中華丼、あんかけ丼、中華あん
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少し甘めなので、お子様も食べやすいのではないかと思います♪