お弁当に☆ハムじゃがピーのソテー レシピ・作り方

お弁当に☆ハムじゃがピーのソテー
  • 約10分
杷琥にゃん
杷琥にゃん
いもにバターの組み合わせに間違いなしです(●^o^●)
塩・コショウのみの簡単な味付けで、お弁当のメインおかずになります♪

材料(お弁当2人分)

  • いも(メークインがおススメ) 1~2個
  • ピーマン 大1個
  • ハム 5枚
  • バター 大さじ1程度
  • 塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1 ハム・ピーマン→細切り
    いも→細切りにして水に晒しておく。
  2. 2 フライパンにバターを入れて中火で熱し、バターが溶けたら①のいも(水気を切っておく)を入れ、透明になるまで焦がさない様に炒める。
  3. 3 ②にピーマン・ハムを加え、塩・コショウをふりかけて味を調えながら炒め合わせたら完成♪

きっかけ

学生の頃に母が作ってくれたお弁当に入っていたのを思い出して、作ってみました。

おいしくなるコツ

じっくりイモを炒めるのが「めんどー(>_<)」という時は、イモの水気を切った後、ラップで包み、レンジで少し加熱しておくと楽チン♪です(*^_^*)

  • レシピID:1510011061
  • 公開日:2015/01/19
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カテゴリ
じゃがいも簡単夕食お弁当のおかず全般その他の野菜炒め
関連キーワード
いも、じゃがいも、メークイン ピーマン、ハム お弁当、朝ごはん 簡単
料理名
ハムじゃがピーのソテー
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