切り干し大根のお味噌汁 レシピ・作り方

切り干し大根のお味噌汁
ちぇっこりー♪
ちぇっこりー♪
栄養たっぷりの切り干し大根、煮物ばかりになりがちですが、お味噌汁でもおいしくいただけます。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 切り干し大根をさっと水洗いして絞り、食べやすい大きさに切る。
  2. 2 鍋にだし汁をはり、切り干し大根を入れて煮立て、刻んだ油揚げを入れる。
  3. 3 味噌を溶かす
  4. 4 ワカメをネギを刻んで鍋に入れ、全体を一混ぜして火を止める。

きっかけ

お味噌汁の具にするものがなくて切り干し大根を試してみたらヒットでした☆

おいしくなるコツ

大根に合う具は大体合います!

  • レシピID:1510004791
  • 公開日:2012/08/30

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つくったよレポート(2件)

  • M666
    M666
    2014/03/18 22:59
    切り干し大根のお味噌汁
    具だくさんで美味しかったです(#^.^#)
  • Rie0206
    Rie0206
    2013/10/27 13:48
    切り干し大根のお味噌汁
    切り干し大根を
    お味噌汁に入れるなんて考えつきませんでした!
    これからは定番にしたいです(^.^)

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