【取り分け幼児食】海老マヨ レシピ・作り方
材料（うちのこ２人分）
作り方
- 1 えびはカラをむいて背わたをとり、よく水でもみ洗いして水気を切り、片栗粉をまぶす。
- 2 鍋にサラダ油を温め、１を炒め揚げにする。表面がカリッとしたらOK
- 3 ２をキッチンペーパーに上げて鍋の油は小さじ１程度残して拭き取る。
- 4 ３の鍋に刻んだニンニクを入れて温め、香りがたってきたら３のエビとマヨネーズを入れて混ぜる。
- 5 風味づけに醤油を回して火を止める。
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