小蕪と干し杏の甘酸っぱい漬物 レシピ・作り方
材料（‐人分）
- 小蕪 １００g
- 干し杏 ３個
- 米酢 大匙１・1/2～２
- 白たまり 小匙2/3～１
作り方
- 1 小蕪は７㎜～１㎝位のくし切りにし天気のいい時間帯に数時間干してしんなりさせる 干し杏は縦に３つか４つ位に切る
- 2 瓶に杏を挟みながら蕪をギュッと押し詰めていく 酢と白醤油を合わせたものを注ぎひと晩置く
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- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- 酢漬け
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こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
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