節約レシピ☆ブロッコリーの茎でキンピラ レシピ・作り方
材料(4~5人分)
- ブロッコリーの茎 3本分
- 人参 40g
- ゴマ油 大1
- 醤油 大3
- みりん 大2
- 砂糖 小1/2
- 鷹の爪 1本
- ゴマ 適宜
作り方
- 1 ブロッコリーの茎、人参は千切りにする。
- 2 フライパンにごま油を入れて熱し1を入れて調味料と鷹の爪も入れて炒める。
- 3 最後にゴマを振って出来あがり。
きっかけ
ブロッコリーの茎でもう1品作れないかと 試してみました。
おいしくなるコツ
あまり炒めない方がシャキシャキした歯ごたえがあって美味しいです。
- レシピID:1510000147
- 公開日:2010/11/16
関連情報
- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- ブロッコリーの茎でキンピラ
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2 件
ブロッコリーの茎だとは気が付きませんよ~。