えのきと油揚げと白菜のほかほか味噌汁 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 白菜は芯の部分は一口代に切り、電子レンジの温野菜機能を使って加熱しておく。葉の部分は4~5cm角に切る。油揚げは1センチ角、えのきは石づきを落として半分に切る。
- 2 加熱した白菜の芯の部分、葉の部分、えのき、油揚げを水と共に鍋に入れ加熱する。葉に関しては火が通ったら粉末出汁の素を加え、味噌を加えて味を整えて完成。
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