牛肉と牛蒡の甘辛炒め煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 牛蒡は、3センチの斜め薄切りにし、水にさらしておく。牛肉は食べやすい大きさに切る。こんにゃくは手で食べやすい大きさにちぎっておく。
- 2 フライパンにオリーブオイルをしき、牛蒡を5分炒める。その後、牛肉とこんにゃくを入れて5分炒める。
- 3 てんさい糖としょうゆを入れて、2分炒めたら完成。
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水戸ひらめ
福岡在住で、福岡県産の食材を使うようにしています(鶏肉料理、博多和牛、あごだし、野菜等)
食物アレルギーがあるため、卵、牛乳、そばを一切使わない和食中心のレシピを投稿しています。(使用しているマヨネーズは卵不使用です)
フルタイムで働きながら家族のために作っており、身体に優しい素材で簡単で作りやすい栄養をとれる時短料理を目指しています。
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