白菜、しめじ、ニラのコトコトポトフ! レシピ・作り方

白菜、しめじ、ニラのコトコトポトフ!
  • 約15分
  • 300円前後
へんてこへんてこママ
へんてこへんてこママ
冬に人気のポトフの粗熱をとれば、夏でも飲めるスープに!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 白菜とニラは食べやすい大きさにする。しめじは根元をとり、ほぐしておく。
  2. 2 鍋に水と白菜とニラとしめじを入れて煮込む。煮えてきたら、コンソメを入れて、弱火で一煮立ちさせる。
  3. 3 塩で軽く味付けしたら、粗熱をとる。冷めたら完成!

きっかけ

夏でもポトフがたべたくて。

  • レシピID:1500034413
  • 公開日:2020/09/10
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