野菜たっぷり八宝菜♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
野菜は小さめに切っておきます。
エビは背わたをとっておきます。
ブロッコリーは茹でたものを使っています。
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2
サラダ油を引いたフライパンで、スライスしたニンニクを炒めます。
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3
豚肉を加え炒めます。
火が通ったら取り出します(にんにくは残しておきます)
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4
白菜の芯を炒めます。
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5
白菜の葉・赤ピーマン・酒を加え蓋をして蒸します(中火で2分位)
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6
白菜がしんなりしたら蓋を外し、えび・ブロッコリー・豚肉を加えます。
鶏ガラスープの素・塩こしょう・オイスターソースを加え炒めます(中火で1～2分)
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7
水溶き片栗粉を加えとろみがついたら、ごま油を1回し加え入れ完成です♪
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