里芋人参蓮根ごぼうのさつま揚げ炒め煮 レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
- 1 里芋は皮つきのままたっぷりの熱湯で茹でて、皮を剥いて一口大に切る。◎も一口大に切る。鍋に油(分量外)を温め、◎を炒める。
- 2 油が馴染んだら里芋も加え、○を注いで煮立たせる。蓋をして、弱~中火で根菜が柔らかくなるまで煮る。七味をふって完成。
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- れんこん
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makura-s2021/05/02 17:34根菜にさつま揚げのうまみがしみていてとっても美味しかったです。