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カラシマヨでゴーヤチャンプルー レシピ・作り方

カラシマヨでゴーヤチャンプルー
  • 5分以内
  • 100円以下
膝小僧
膝小僧
簡単おつまみ
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材料（1人分）

  • ゴーヤ 5分の1本
  • たまご 1個
  • 塩コショウ ひとつまみ
  • マヨネーズ 小さじ1
  • からし 小さじ2分の1
  • 鰹節 ひとつまみ
  • しお ひとつまみ

作り方

  1. 1 ゴーヤの苦味を取るのに塩もみしさっと湯通しして水気を絞ります
  2. 2 卵をフライパンで箸で軽くまぜあわせながら火を通しゴーヤをくわえます
  3. 3 塩コショウマヨネーズカラシ鰹節を加え全体に絡めながら中火でサッと火をとおし完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ゴーヤアレンジに

  • レシピID：1500026265
  • 公開日：2019/11/17
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カテゴリ
ゴーヤ作り置き・冷凍できるおかずかつお節（鰹節）半熟卵ゴーヤチャンプル
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