豚切り昆布根菜の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚肉は一口大に切る。昆布は水につけて戻し、ザルにあげる。人参、蓮根、ごぼうは一口大に薄切り。椎茸は薄切り。鍋にごま油を温め、豚肉を炒める。
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2
肉の色が変わったら○を加え、油が馴染んだら●を注いで煮立たせる。蓋をして、弱～中火で１０分ほど煮る。汁気が少なくなったら完成。七味をふる。
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