ゴーヤの天ぷら レシピ・作り方
材料（1人分）
- ゴーヤ 3分の1本
- 塩 ひとつまみ
- 天ぷら粉 大さじ3〜
作り方
- 1 天ぷら粉を記載通りの分量の水で割って混ぜておきます
- 2 ゴーヤをスライスし塩もみしてぎゅっと水気をしっかり絞りきりキッチンペーパーなどでもしっかり水気をきっておきます
- 3 天ぷら粉にゴーヤを潜らせ160度の油でしっかり揚げて完成です
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