きのこの塩麹マリネ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 えのきは石づきを落として長さを半分に切ってからほぐす。エリンギは長さを半分に切って手で食べやすい大きさにちぎる。
- 2 フライパンにきのこを入れてオリーブオイルをまわし入れる。強火にかけて炒める。しんなりしてきたら塩麹を入れて全体に味がまわれば火を止め、レモン汁を加える。混ぜてできあがり。
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- カテゴリ
- えのき
kazuhana0816
毎日・朝昼晩作るごはん。同じ作るなら楽しく考えて、簡単に作って、おいしく食べたい！と思っています。みなさんのレシピも参考に、そして私のレシピも参考にしていただければうれしいです☆
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