ヘルシーこんにゃく煮 レシピ・作り方

ヘルシーこんにゃく煮
  • 約15分
  • 100円以下
shiiizuka1056
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ごはんのおかずに簡単節約ヘルシーレシピ♪

材料(2〜3人分)

  • こんにゃく 1枚
  • ⭐︎だし汁 1/2カップ
  • ⭐︎お酒 大さじ2
  • ⭐︎みりん 大さじ2
  • ⭐︎砂糖 大さじ1
  • ⭐︎醤油 大さじ1
  • 醤油(仕上げ用) 大さじ1
  • ごま油 大さじ1/2
  • 白ごま 適量

作り方

  1. 1 こんにゃくはひと口サイズに切っておく。
  2. 2 鍋に⭐︎を全て入れて煮立たせる。
  3. 3 こんにゃくを入れて落し蓋をして中火で10分ほど煮立たせる。
  4. 4 10分たったら蓋を外して転がしながら5分煮る。
  5. 5 仕上げ用の醤油を入れて強火に照り返しが出るまで似て仕上げにごま油をかけまわす。
  6. 6 器に入れて白ごまを振って完成!

きっかけ

こんにゃくを使った和食を作りたくて我が家の定番になりました。

おいしくなるコツ

こんにゃくは包丁で切るよりもスプーンなどで切った方が味がしみます!

  • レシピID:1500018103
  • 公開日:2016/12/10
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カテゴリ
低カロリーおかず食物繊維の多い食品の料理100円以下の節約料理簡単夕食板こんにゃく
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こんにゃく ヘルシー ダイエット おかず
料理名
ヘルシーこんにゃく煮
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つくったよレポート(1件)

  • ちぴちぴすけ
    ちぴちぴすけ
    2022/10/21 17:22
    ヘルシーこんにゃく煮
    美味しく出来て家族にも好評でした。また作ります!

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