生姜でさっぱり、あったか楽チンにゅうめん レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
めんつゆと同量のお水に、スライスした椎茸を入れ温める。
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2
加熱したまま(温度MAX)、溶いた卵を投入して30秒ほど置く。ふわふわ卵になります。
-
3
ひやむぎをたっぷりのお湯で茹でておきます。
時間はパッケージ記載の通りに。 - 4 三つ葉は１cm大にきざみます。
-
5
茹で上がったひやむぎを軽くぬめりを取り、器に盛り付けます。
つゆをかけて、三つ葉を散らして出来上がり。
生姜はお好みで^^*
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