あっさり炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料(約4人分)
作り方
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1
お米は洗ってザルにあげておく。
しめじは石づきをとってほぐす。
ごぼうはささがきにしてサッと水にさらしてザルにあげる。 -
2
にんじんは千切りにする。
油揚げは熱湯にくぐらせて油ぬきし、小さく切る。 -
3
鍋にお米と水、酒、白だし、しょうゆを入れる。具材をのせて中火にかける。
沸騰したら弱火にして10分、火を止めて15分くらい蒸らせばできあがり。
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