たっぷりキャベツバーグ レシピ・作り方
材料（5～6人分）
作り方
-
1
キャベツは粗みじん、もしくは千切り状に切る。塩を軽く全体に振り入れて全体を混ぜしばらく置く。水気が出てきたらしっかりしぼる。
えのきは1cmくらいの長さに切る。 -
2
※をよく混ぜてソースを作る。
ボウルに合いびき肉とキャベツ、えのき、卵、小麦粉を入れて、塩・こしょうを適量振りいれ、よくこね混ぜる。 -
3
お好みの大きさに成形し、油を薄くひいたフライパンで焼く。
中火弱くらいで焼き、焦げ目がつくくらいになったら返して、もう片面も焼く。 -
4
火が通りにくければ火を弱めて蓋をして加熱する。
両面で10分くらいかけてじっくり中まで火を通す。
焼けたら混ぜておいたソースを入れて味をからめればできあがり。
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- キャベツバーグ
kazuhana0816
毎日・朝昼晩作るごはん。同じ作るなら楽しく考えて、簡単に作って、おいしく食べたい！と思っています。みなさんのレシピも参考に、そして私のレシピも参考にしていただければうれしいです☆
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