塩麹鮭のみそ鍋 レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
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1
鮭は皮と骨を取り除いて一口大に切り、塩麹をもみこんでしばらく冷蔵庫で寝かせる。
野菜はすべて食べやすいように切る。 - 2 鍋にだし汁と酒を入れて沸かし、鮭をいれる。再び煮立ってきたら野菜と豆腐を入れる。
- 3 味噌を溶かしながら入れ、うどんも入れて煮ればできあがり。
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- カテゴリ
- ちゃんこ鍋
- 料理名
- 塩麹鮭のみそ鍋
kazuhana0816
毎日・朝昼晩作るごはん。同じ作るなら楽しく考えて、簡単に作って、おいしく食べたい！と思っています。みなさんのレシピも参考に、そして私のレシピも参考にしていただければうれしいです☆
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