簡単！ヘルシー親鳥のもつ煮 レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
-
1
ごぼうと人参を切り（ササガキ）にし、ごぼうは水に浸けてアク抜きをする。
ニラはざく切りにする。 - 2 水を入れた鍋に、親鳥のもつを入れて、中火で煮立たせ、アクを取る。
-
3
②に①と醤油・みりん・めんつゆ・黒砂糖を入れ、中火で具材に火が通るまで煮る。
最後にニラを加えひと煮立ちさせて完成★
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- カテゴリ
- ホルモン・レバー
- 料理名
- もつ煮
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