市販のごま味噌ダレで頂く＊干し大根ソテー＊ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 干し大根 半本程を干しました
- ごま油 大さじ1程
- 塩・黒胡椒 少々
- 市販の『つけてみそ・かけてみそ』 適量
作り方
-
1
大根はお好みの暑さにカットし、干しかごやザルに並べ、天日で半日～お好きな加減までお日様に当てる。
-
2
フライパンにごま油を熱し、干し大根に塩・黒胡椒し、両面こんがりまでソテーする。
焦げやすいので注意です！！
- 3 お皿に盛りつけ、ゴマ味噌ダレをたっぷりつけて召し上がれ♪
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- カテゴリ
- 大根
*megmako*
2011年2月～レシピUPしてます
テキトー料理レシパー *megmako* です❤
一応、家族と自分に愛を込めて
日々、美味しいテキトー料理を作ってます^^;❤
楽レピは、たま～にめっちゃサボりつつも^^;
またココに戻って来たくなる、私の居場所かな❤
分量は目分量なので、お好みに調整下さい！笑❤
こんなレシピにいつも温かいレポを頂戴し、＊心から感謝です＊
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